[求助]实验法建立数学模型

[莱茵河流浪]

刚开始数学建模，
这是2个输出值作为被控量的自动控制，因为输入值和输出值之间没有很鲜明的数学关系，所以我们用了实验测试法，找到他们之间基本上是线性关系，
但是我不知道怎么用matlab 或者 simulink 用实验测试的数据建立数模，
我们测试出来的图形的横纵坐标，一个是输入值，一个是输出值，不知道这些条件可以建立数模吗?
如果不够，还缺什么，在网上找了很多，大部分都是数学分析法建立数模，


听朋友说可以用lookup table ，但那个都是n-D 的图像，
有工具可以建立有1个输入，2个输出的吗?

请教各位高手了