[matfan]

假设你已经将十张图像都加载到im1，im2，...im10中，

total=zeros(size(im1));
total=total+double(im1);
total=total+double(im2);
...
total=total+double(im10);
total=total./10;
average=uint8(total);
imshow(average);

大概是这样，反正就是求和后在平均，注意数据类型转换，要转为double才能求和，否则会溢出。
另外，合理加载图像到变量中，可用循环简化代码